ジンベエザメ（Rhincodon typus。甚平鮫、ジンベイザメ）は、テンジクザメ目ジンベエザメ科に属する濾過摂食性のサメ。 現生最大のサメ、そして、現生最大の魚として知られている。 世界中の熱帯・亜熱帯・温帯の表層海域に広く分布する。動きは緩慢であり、基本的には人にとって危険性の低いサメである。
属名はギリシア語の「rhyngchos (snout、muzzle、鼻ずら、口吻)」と「odontos (tooth、歯)」を語源とするラテン語による合成語。 和名（標準和名）「ジンベエザメ」は、体にある模様が着物の甚兵衛（じんべえ、甚平〈じんべい〉）[2]に似ていることから名づけられたとされる。日本語の揺らぎから、「ジンベイザメ」と呼ばれることも多い。
日本各地の方言による呼称は次の通り。「いびすさが」（茨城県）、「じんべ」（茨城県）、「えびすざめ」（千葉県、神奈川県、静岡県）、「じんべえ」（千葉県）、「じんべい」（福井県）、「さめ」（高知県）、「くじらぶか」（鹿児島県）、「みずさば」（沖縄県）。
英語では whale shark （ホエール・シャーク）、すなわち「鯨鮫」の名で呼ばれる。 ドイツ語 Walhai （ヴァールハイ）は「Wal (鯨) + Hai (鮫)」で「鯨鮫」の意。フランス語 requin baleine （ルカン・バランヌ）は「requin (鮫) + baleine (鯨)」で、イタリア語 squalo balena （スクアーロ・バレーナ）も「squalo (鮫) + balena (鯨)」で、ともに「鯨鮫」の意。本種はこのように多くの言語で「鯨鮫」を意する名を持ち、中国語でも「鯨鯊」と書いて「鯨鮫」を意味している。台湾語では、その肉の味から「豆腐鯊」の異名がある。
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